酒蒸蛤蜊,西康大酒店,天门蒸菜
- 2020-02-19 22:38
- 网络
酒蒸蛤蜊,西康大酒店,天门蒸菜
【材料】
蛤蜊500公克
鸿喜菇2包
姜丝20公克
【调 味 料】
米酒3大匙
【做法】
1.蛤蜊吐沙后洗净沥干装碗。
2.放入鸿喜菇、姜丝及米酒，入锅蒸约6分钟后取出即可。
【备注】
因为蛤蜊本身带有些咸味，所以可以不用再调味，原味就很鲜甜。
主菜.贝类.中式料理.荤食
(2)
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