红茶也入榜!营养师曝“6款降血糖食物”,过量摄取超NG

  ▲红茶记得选择无糖,较不会给身体带来负担。

  现代人越来越重视健康,为了不想健检总是红字,饮食也总会特别注意,营养师夏子雯在脸书粉专分享6款“降血糖食物”,适当补充有益健康,她也提醒仍有些要注意的地方,一起来了解!

  #红茶

  儿茶素在发酵过程中变成茶黄素、茶红素等多酚类,具有抗氧化的功效,也能增强胰岛素的功效,帮助稳定血糖;适量喝红茶,确实有益人体健康。

  #苹果茶

  新鲜苹果制成的苹果茶,在加水煮熟的过程中,其膳食纤维会释放出果胶,有稳定血糖的效果,但苹果本身就含有果糖,在饮用的过程中,也别忘了把苹果的糖份计算在一天总糖量中。

  #苹果醋

  苹果醋中的醋酸能加速胃排空、增加人体组织对葡萄糖的摄取、改善胰岛素敏感性,但水果醋在制作的过程当中,通常会额外添加精致糖来发酵,所以已经有血糖偏高、或是糖尿病的人,千万别把醋当成水来饮用,否则可能越喝血糖会越高。

  #黑咖啡

  黑咖啡中的酚类化合物如没食子酸、原儿茶酸,能增强胰岛素敏感性,改善细胞吸收葡萄糖的能力,能降低罹患第二型糖尿病的风险,但没有办法直接降低血糖,平日仍需控制咖啡因的摄取量,建议每天不超过200毫克的咖啡因。

  #黑巧克力

  黑巧克力同样含有酚类化合物,具抗氧化、修复损坏细胞的功能,也能促进胰岛素的敏感性,有助于稳定血糖,但一定要选择高浓度的黑巧克力,适量摄取勿过量。

  #糙米、薏仁

  糙米和糙薏仁同属于全榖杂粮类的一种,虽然升糖指数低,但多吃并不会降血糖喔!!务必要控制好每餐的碳水化合物(糖份)摄取量,才能真正控制好血糖。


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