番茄炒蛋,整个番茄饭,番茄姐弟,天赐源番茄红素
- 2020-02-19 22:29
- 网络
番茄炒蛋,整个番茄饭,番茄姐弟,天赐源番茄红素
【材料】
鸡蛋5颗
牛番茄3颗
葱40公克
【调 味 料】
水100CC
番茄酱3大匙
细糖1大匙
盐1/6茶匙
太白粉水1大匙
【做法】
1.牛翻茄洗净切小块；葱切小段；鸡蛋加入盐打匀，备用。
2.热锅，倒入少许油，下鸡蛋快速炒匀至稍凝固后取出。
3.锅中留少许油，小火爆香葱、番茄，加入番茄酱、水、细糖煮开。
4.用太白粉水勾芡后，下鸡蛋拌炒均匀即可。
【备注】
番茄炒蛋的秘密武器就是番茄酱，加了番茄酱味道更浓郁，色泽也会更漂亮。
主菜.瓜果类.中式料理.荤食
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