颜色太鲜艳NG！营养师授5招聪明选年货...新鲜、加工少这样挑
- 2020-01-22 19:55
- 网络
专家授挑选年货的5撇步。
有人像我，买到冷冻库关不太起来吗？最近开车经过迪化街，人潮满到马路上，人手大包小包，采买应节食品。我当然跟上风潮，屯点年货，冰箱里各式有机蔬菜、水果。
满满的海鲜：软丝、干贝、蓝钻虾、鲭鱼、鲑鱼、花枝等。
白肉：鸡胸肉。
蛋：动物福利蛋（听说很厉害）。
全谷杂粮：糙米、芋头、地瓜。
零食：黑金刚花生、原味海苔、综合坚果。
饮品：日月红茶茶叶。
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还没采买年节商品的人，看过来。把握以下五大原则，保证吃得安心又卫生：
1.贩卖营业场所，干净整洁卫生
2.避免选购颜色过度鲜艳
3.无不良异味
4.包装完整，勿破损，标示清楚
5.勿采买过量：避免吃到过期还没吃完
除注意食品卫生安全外，多采买新鲜、无加工、少添加的食材，最容易被遗忘的蔬菜、水果类也要补足，才能健康过好年。
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