深圳远大肛肠医院:长期高脂肪饮食男子查出直肠癌晚期

　　南京52岁的徐先生,有七八年便秘病史。

　　今年以来他的便秘加重,但还是没去做肠镜检查。最近,他准备做其他手术时,意外查出直肠癌晚期。

　　医生分析,徐先生之所以患肠癌,长期便秘是一个诱因,更重要的是他的饮食长期不规律,并且以荤菜为主。(消息来源于新闻360新浪微博)

　　据了解,徐先生的饮食一周有4-5天是酒桌上的那些荤食,吸烟,极少吃蔬菜水果,断断续续有七八年的便秘史,也一直以为自己肠胃特别好,直到最近肠胃有了反应,一查竟然是肠癌晚期。

　　警惕!长期高脂肪饮食诱发肠癌

　　结束了一天劳累工作的人,就想在晚上吃顿好的美食犒劳下自己,喝点酒,吃口肉,一天的烦恼就没了。

　　但是像徐先生这样,长期高脂肪饮食不可取,蔬菜水果等富含纤维的食物摄入不足,导致长期便秘,致使肠内致癌物长时间不能排出,干燥的粪便经常停留于大肠,必然对肠黏膜产生不良的刺激作用,使肠黏膜产生炎症。

　　同时长期高脂肪饮食加重便秘,肠道内一部分尚未消化的脂肪、蛋白质等,在肠道厌氧菌作用下,可产生胺类,如亚硝胺、酚类、氨类等致癌物质,大肠黏膜与致癌物质长期接触,就可能发生癌变。

　　有调查表明,高脂肪饮食者大肠癌发生率比低脂饮食者高2倍。

　　预防肠癌如何饮食呢?

　　1、不吃或少吃油炸食品。

　　2、适量食用含单不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等。

　　3、在烹调过程中,避免将动物性食品和植物油过度加热。

　　4、少吃或不吃含有非常丰富的饱和脂肪和胆固醇的食物。包括:羊油、椰子油、鱼子、肥肉、动物内脏、墨鱼、棕榈油、鸡油、鱿鱼、鸡蛋黄、牛油、猪油等。

　　5、植物油限制于每人每日20～30克左右。

　　6、摄取膳食纤维素。

　　预防大肠癌的生力军增加膳食纤维素的摄取,能降低大肠癌的发病率。

　　其原因,可能是膳食纤维素有较强的吸水性,可增加粪便的体积,使粪便成形,利于排便,降低肠道中致癌物质的浓度,从而减少发生大肠癌的危险。

　　深圳远大肛肠医院专家建议:

　　预防大肠癌的发生,“饮食+运动+检查”三管齐下。

　　饮食上减少脂肪与红肉摄入,尽量少吃煎烤后的棕色肉类。

　　另外,坐的时间不宜太长,要定时改变坐姿,适当增加活动的时间。肥胖人群要多运动、少吃高热量高脂食物。

　　对于40岁以上的高危人群,一旦有消化系统的异常表现,如腹痛、腹泻、便秘、大便中有黏液脓血等情况时,要及时到医院直肠指检及肠镜检查,提倡早发现早治疗。