周杰伦、昆凌的孩子2岁以前不吃盐,这样真的好吗?

  最近,天王嫂昆凌做客《你怎么这么好看》,聊起了自己的育儿经验。

  她是一个紧张又有点严格的妈妈,为了保护孩子的肠胃,2岁以前不让孩子吃盐,3岁前不给孩子吃糖。但是身边的老人总爱给孩子糖吃。看来,所有老人疼孩子的方式都差不多哈哈。

  说到吃盐,新一代妈妈和老人在观念上有很大的差别。我宝宝还不到一岁的时候,也不给孩子吃盐。婆婆却总爱在吃饭的时候,用勺子喂孩子肉汤菜汤。说是给宝宝开胃,尽早适应大人的饮食。我不允许,婆婆就和邻居吐槽我,因为这个起了不少争执。

  我一个朋友,比我还严格。她和昆凌一样,打算3岁前都不给宝宝吃盐,包括酱油、鸡精等调味品。有一次她带2岁的女儿来我家玩,我们打算去外面吃饭。可她往厨房里钻,要给宝宝弄点水煮菜吃。我说去外面点几个清淡的菜就可以了。她说外面的菜,看起来清淡,但是都放了调料的,不适合给孩子吃。

  一会儿她就煮了几颗西兰花和青菜,看起来清汤寡水,一点味道也没有。但她女儿吃得津津有味。朋友是学医的,她说,孩子过早地吃盐,伤肾,不希望孩子像自己一样,从小吃重油重盐的食物。

  2岁以前不沾盐,昆凌和我朋友会不会太极端了?不吃盐,孩子会不会缺乏微量元素?

  孩子不能缺少的不是盐,是钠,补钠不等于吃盐

  盐的主要成份是钠。

  ■1g食盐=400mg钠。

  ■1g钠=2.5g食盐。

  钠是人体中一种重要无机元素。主要功能是保证体内水的平衡,调节体内水分与渗透压;维持体内酸碱的平衡;维持血压正常;增强神经肌肉兴奋性。长期盐摄入不足可能会引起低钠血症,表现出没精神、血压下降等症状。

  但是钠不只存在于食盐中,母乳及其他日常吃的食物里都存在。比如肉、鱼、蛋、水产类、水果蔬菜等。正常饮食,已经获得很大比例的钠了。所以补钠不等于吃盐。

  1岁孩子不沾盐,母乳和奶粉足够满足

  每个年龄段的孩子都需要摄入钠这种微量元素,包括几个月大的孩子,但是需要的量非常少。母乳或者奶粉里就足够满足孩子的需求了。

  世界卫生组织(WHO)推荐,在6个月以内的婴儿应坚持纯母乳或配方奶喂养。

  1〜3岁的孩子,食谱丰富了很多,肉类、蔬果等已经能够提供足够的钠了。偶尔还会吃点零食,零食的钠含量是非常高的。所以3岁以下的孩子,饮食均衡的话,也尽量不要加盐。

  3岁以上的孩子,也要饮食清淡,少吃盐。多吃新鲜、简单的食物,少吃腊肉、咸菜等深加工的食品。

  如果想要进一步知道,宝宝和幼儿的摄取量怎么抓

  不吃盐没力气?

  以前的人一般要干农活,每天出好多汗,担心盐份就从汗里流失了,总感觉没力气,所以流传着「不吃盐没劲」的说法。其实这是不严谨的。

  前文确实说过,缺乏钠元素,身体确实容易感觉倦怠。那是因为他们那个年代,食物匮乏,很少能吃到肉、蛋、奶等营养丰富的食品,普遍营养不良,只能用多吃盐补充钠来维持身体内电解质的平衡。但是现在,食物极大丰富,零食饮料不停嘴,根本不会出现钠不足的现象,更应该担心的是盐超标。

  太清淡了,孩子没胃口?

  我们是站在成人的角度才这样认为。我们的口味经过这么多年,已经驯化得越来越重,对咸味有些迟钝了。食物中盐的低于0.25%时,大人尝不到咸味,宝宝却能吃出来。

  而孩子从母乳过度到辅食,吃的基本是食物的原味,没有添加过多的调味剂。孩子完全能接受不加盐的食物。曾经看到过一篇文章,一位法国妈妈,把西芹当零食给孩子吃,结果孩子在那嚼得津津有味。

  童年是味蕾发展的关键时期,如果过早过多地让孩子吃盐,将来孩子口味也会变得很重,且爱挑食。不知道你有没有发现,孩子一旦接触过咸香的食物,就不爱吃,原来没味道的东西了。

  吃盐过量危害大

  曾经有个新闻,一位妈妈看别的孩子在8个月时,都能爬得非常快,而自己的孩子却迟迟不会,大腿无力。于在粥里加了勺盐,结果孩子因高血钠引发脱水窒息死亡。

  孩子的各个器官非常较弱。大人能轻易承受的东西,在幼小的孩子面前可能是巨大的负担。孩子摄入盐份过量,肾脏无法代谢,造成负担。此外过早地吃盐,孩子成年后,得血压、心脏病、心血管的机率都大大提高。

  所以家长不要嫌麻烦,孩子3岁以内,单独为孩子准备低盐食物。不仅是孩子,大人也应少吃盐,全家养成清淡饮食的好习惯。


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