河南“5·20”中国学生营养日主题宣传活动，开启“食育中原”云学堂新篇章

2024年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日的主题为“奶豆添营养，少油更健康”。2024年5月19日上午, 在中国学生营养与健康促进会指导下，中国学生营养与健康促进会河南代表处、河南农业大学食品科学技术学院联合主办、先锋教育集团和黄河人文传习馆承办的2024年“5·20”中国学生营养日主题宣传活动暨“食育中原”云学堂启动仪式在黄河人文传习馆成功举办。来自全省营养健康领域的相关机构负责同志、“食育中原”云学堂讲师团讲师代表、先锋集团的师生100余人参加了现场活动。

河南代表处主任委员杜松明教授首先致欢迎辞，向莅临会议的各位领导、嘉宾、媒体朋友以及师生们表示了热烈的欢迎和诚挚的感谢！中国疾病预防控制中心营养与健康研究所刘爱玲副所长进行了视频致辞，向此次活动的举办表示热烈的祝贺！她在致辞中强调了学生营养健康工作的重要性，对河南代表处开展的工作给予了高度评价，并对“食育中原”云学堂的未来发展提出了殷切的期望，希望通过此次活动，能够进一步推动河南省学生营养健康工作的深入开展，为提高中原学生的健康水平做出积极贡献。

为了进一步推动学生营养健康教育的深入开展，带动宣教活动常态化，营养健康领域的专家、讲师代表共同启动了 “食育中原”云学堂。云学堂将以“食育”工作为抓手，通过线上线下的形式，为学校师生提供丰富、便捷的营养健康学习资源，发挥食育在促进学生健康成长、全面发展的作用。学校是开展食育的重要场所，为了将营养健康知识融入学校日常教育中，《关于实施河南省中小学食育工程的指导意见》明确指出要加强中小学校“食育推广工作室”建设，中国学生营养与健康促进会河南代表处、河南农大大学生营养科技志愿者服务团发挥专业技术优势，和先锋教育集团联合共建先锋教育集团的“食育推广工作室”，并向先锋学校捐赠了营养健康书籍。通过共建，探索试点经验和模式，逐步完善功能，为学生提供更加系统、专业的食育教学服务，实现从学校到家庭及社区的多维度覆盖。

启动仪式之后，云学堂的首位讲师杜松明教授带来了精彩的第一讲——“如何培养儿童健康饮食行为”。她通过生动的案例和实用的建议，向学生们展示了如何养成良好的饮食习惯，让他们从小就树立正确的营养健康观念。云学堂的第二讲——“牛奶、大豆促健康身体棒”由来自河南农业大学食品科学技术学院的李宁教授讲解，她介绍了牛奶和大豆在促进学生健康方面的重要作用，并指导学生如何合理摄入这两种营养丰富的食物，帮助学生建立科学的膳食结构。最后，郑州市金水区世纪先锋学校康养食育组李金珠老师分享了他们的食育教学方面的成果和特色，为其他学校提供了宝贵的经验和启示。

此次活动通过腾讯视频号平台同步直播，7000余网友在线观看了主场活动。此次活动的成功举办，为河南省学生营养健康工作的深入开展奠定了坚实的基础。中国学生营养与健康促进会河南代表处将在总会的领导下，继续加强与社会各界的合作，携手各方力量，一起联手营造学生健康饮食环境，不断提高学生营养素养和健康水平，共同推动河南省学生营养健康工作的不断发展。（通讯员：蔡培）