可乐饼作法超简单!小孩爱吃3点心食谱揭晓...今晚就来开始做

2020 04/15 13:51
鱼香茄子,俄小伙卖鱼香肉
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专家教你煮出小朋友喜欢的家常菜。 玉米可乐饼 玉米是许多小朋友喜爱的食物,只要加上马铃薯泥、玉米、低脂猪绞肉等食材,就可以打造出既是主餐又是点心的美味小点,很适合亲子一起动手做。 食材: 马铃薯300公克 地瓜3

  专家教你煮出小朋友喜欢的家常菜。

  可乐饼作法超简单!小孩爱吃3点心食谱揭晓...今晚就来开始做

  玉米可乐饼

  玉米是许多小朋友喜爱的食物,只要加上马铃薯泥、玉米、低脂猪绞肉等食材,就可以打造出既是主餐又是点心的美味小点,很适合亲子一起动手做。

  食材:

  马铃薯300公克

  地瓜300公克

  胡椒盐适量

  低脂猪绞肉60公克

  洋葱30公克

  玉米粒30公克

  香菇酱油适量

  糖少许

  鸡蛋两颗

  中筋面粉适量

  面包粉适量

  橄榄油适量

  做法:

  1.将马铃薯及地瓜削皮洗净后切块,放入水中。加入少许的胡椒盐,将锅内食材煮至软烂后压泥、冷却备用。

  2.将低脂猪绞肉及洋葱、玉米粒放入锅内,加入橄榄油拌炒至香味四溢,待汤汁收干后,撒上调味料、冷却备用。

  3.将2与马铃薯、地瓜泥搅拌均匀后,用手压制成楕圆饼状,并依序沾上蛋液、面粉、蛋液、面包粉后备用。

  4.以橄榄油热锅后,将可乐饼煎炸至金黄色, 起锅后,用厨房纸巾吸去多余的油分,即可食用。

  水果优格

  市售优格大都添加糖及其他成分,借此中和优格酸酸的口感,但为了小朋友的健康,建议选用原味优格,再搭配新鲜水果,以及蜂蜜,不但好入口,也吃得更健康。

  食材:

  原味无糖优格一盒

  凤梨丁适量

  草莓丁适量

  奇异果丁适量

  香蕉丁适量

  玉米碎片少许

  蜂蜜少许

  做法:

  1. 将原味无糖优格倒入玻璃碗中,再将蜂蜜拌入,增加甜度及口感。

  2. 将水果丁以及玉米碎片放入优格中,呈现五颜六色的优格即可食用。

  元气蛋卷

  用新鲜鸡蛋加上蔬菜食材,一般的蛋卷也可以很不一样,而且加了大小朋友都喜欢的海苔,让鸡蛋蛋卷更缤纷、更有趣味。鸡蛋是小朋友摄取营养的主要来源之一,只要花点巧思,天天吃也不腻。

  食材:

  橄榄油适量

  里肌肉片 50公克

  洋葱丁30公克

  香菇丁三朵

  火腿丁30公克

  花椰菜丁30公克

  小番茄30公克

  胡椒粉少许

  盐巴少许

  鸡蛋两颗

  虱目鱼松30公克

  无添加番茄酱适量

  海苔适量

  做法:

  1. 用橄榄油将里肌肉片煎至上色后取出, 再将洋葱丁、香菇丁、火腿丁及花

  2. 椰菜丁、番茄丁放入锅内炒香。

  3. 将所有食材炒香后,加入调味料拌炒均匀,即可起锅备用。

  4. 鸡蛋打匀后,放入圆形平底锅煎成蛋皮,再放入2,将蛋皮卷起盛盘。

  5. 撒上鱼松,再用番茄酱、海苔,画出笑脸或卡通图案。


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