可乐饼作法超简单！小孩爱吃3点心食谱揭晓...今晚就来开始做

　　专家教你煮出小朋友喜欢的家常菜。

　　玉米可乐饼

　　玉米是许多小朋友喜爱的食物，只要加上马铃薯泥、玉米、低脂猪绞肉等食材，就可以打造出既是主餐又是点心的美味小点，很适合亲子一起动手做。

　　食材：

　　马铃薯300公克

　　地瓜300公克

　　胡椒盐适量

　　低脂猪绞肉60公克

　　洋葱30公克

　　玉米粒30公克

　　香菇酱油适量

　　糖少许

　　鸡蛋两颗

　　中筋面粉适量

　　面包粉适量

　　橄榄油适量

　　做法：

　　1.将马铃薯及地瓜削皮洗净后切块，放入水中。加入少许的胡椒盐，将锅内食材煮至软烂后压泥、冷却备用。

　　2.将低脂猪绞肉及洋葱、玉米粒放入锅内，加入橄榄油拌炒至香味四溢，待汤汁收干后，撒上调味料、冷却备用。

　　3.将2与马铃薯、地瓜泥搅拌均匀后，用手压制成楕圆饼状，并依序沾上蛋液、面粉、蛋液、面包粉后备用。

　　4.以橄榄油热锅后，将可乐饼煎炸至金黄色， 起锅后，用厨房纸巾吸去多余的油分，即可食用。

　　水果优格

　　市售优格大都添加糖及其他成分，借此中和优格酸酸的口感，但为了小朋友的健康，建议选用原味优格，再搭配新鲜水果，以及蜂蜜，不但好入口，也吃得更健康。

　　食材：

　　原味无糖优格一盒

　　凤梨丁适量

　　草莓丁适量

　　奇异果丁适量

　　香蕉丁适量

　　玉米碎片少许

　　蜂蜜少许

　　做法：

　　1. 将原味无糖优格倒入玻璃碗中，再将蜂蜜拌入，增加甜度及口感。

　　2. 将水果丁以及玉米碎片放入优格中，呈现五颜六色的优格即可食用。

　　元气蛋卷

　　用新鲜鸡蛋加上蔬菜食材，一般的蛋卷也可以很不一样，而且加了大小朋友都喜欢的海苔，让鸡蛋蛋卷更缤纷、更有趣味。鸡蛋是小朋友摄取营养的主要来源之一，只要花点巧思，天天吃也不腻。

　　食材：

　　橄榄油适量

　　里肌肉片 50公克

　　洋葱丁30公克

　　香菇丁三朵

　　火腿丁30公克

　　花椰菜丁30公克

　　小番茄30公克

　　胡椒粉少许

　　盐巴少许

　　鸡蛋两颗

　　虱目鱼松30公克

　　无添加番茄酱适量

　　海苔适量

　　做法：

　　1. 用橄榄油将里肌肉片煎至上色后取出， 再将洋葱丁、香菇丁、火腿丁及花

　　2. 椰菜丁、番茄丁放入锅内炒香。

　　3. 将所有食材炒香后，加入调味料拌炒均匀，即可起锅备用。

　　4. 鸡蛋打匀后，放入圆形平底锅煎成蛋皮，再放入2，将蛋皮卷起盛盘。

　　5. 撒上鱼松，再用番茄酱、海苔，画出笑脸或卡通图案。