可乐饼作法超简单!小孩爱吃3点心食谱揭晓...今晚就来开始做
- 2020-04-15 13:51
- 网络
专家教你煮出小朋友喜欢的家常菜。
玉米可乐饼
玉米是许多小朋友喜爱的食物,只要加上马铃薯泥、玉米、低脂猪绞肉等食材,就可以打造出既是主餐又是点心的美味小点,很适合亲子一起动手做。
食材:
马铃薯300公克
地瓜300公克
胡椒盐适量
低脂猪绞肉60公克
洋葱30公克
玉米粒30公克
香菇酱油适量
糖少许
鸡蛋两颗
中筋面粉适量
面包粉适量
橄榄油适量
做法:
1.将马铃薯及地瓜削皮洗净后切块,放入水中。加入少许的胡椒盐,将锅内食材煮至软烂后压泥、冷却备用。
2.将低脂猪绞肉及洋葱、玉米粒放入锅内,加入橄榄油拌炒至香味四溢,待汤汁收干后,撒上调味料、冷却备用。
3.将2与马铃薯、地瓜泥搅拌均匀后,用手压制成楕圆饼状,并依序沾上蛋液、面粉、蛋液、面包粉后备用。
4.以橄榄油热锅后,将可乐饼煎炸至金黄色, 起锅后,用厨房纸巾吸去多余的油分,即可食用。
水果优格
市售优格大都添加糖及其他成分,借此中和优格酸酸的口感,但为了小朋友的健康,建议选用原味优格,再搭配新鲜水果,以及蜂蜜,不但好入口,也吃得更健康。
食材:
原味无糖优格一盒
凤梨丁适量
草莓丁适量
奇异果丁适量
香蕉丁适量
玉米碎片少许
蜂蜜少许
做法:
1. 将原味无糖优格倒入玻璃碗中,再将蜂蜜拌入,增加甜度及口感。
2. 将水果丁以及玉米碎片放入优格中,呈现五颜六色的优格即可食用。
元气蛋卷
用新鲜鸡蛋加上蔬菜食材,一般的蛋卷也可以很不一样,而且加了大小朋友都喜欢的海苔,让鸡蛋蛋卷更缤纷、更有趣味。鸡蛋是小朋友摄取营养的主要来源之一,只要花点巧思,天天吃也不腻。
食材:
橄榄油适量
里肌肉片 50公克
洋葱丁30公克
香菇丁三朵
火腿丁30公克
花椰菜丁30公克
小番茄30公克
胡椒粉少许
盐巴少许
鸡蛋两颗
虱目鱼松30公克
无添加番茄酱适量
海苔适量
做法:
1. 用橄榄油将里肌肉片煎至上色后取出, 再将洋葱丁、香菇丁、火腿丁及花
2. 椰菜丁、番茄丁放入锅内炒香。
3. 将所有食材炒香后,加入调味料拌炒均匀,即可起锅备用。
4. 鸡蛋打匀后,放入圆形平底锅煎成蛋皮,再放入2,将蛋皮卷起盛盘。
5. 撒上鱼松,再用番茄酱、海苔,画出笑脸或卡通图案。
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