葱油别再吃!营养师曝“烧腊店”5大超肥食物…吃多冠状动脉恐紧缩

2020 06/10 13:00
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烧腊店内有许多隐藏版的热量杀手,不说不知道! 热腾腾的港式烧腊便当是不少民众午餐的选择之一,肥滋滋的鸡腿、烧肉、油鸡,光想就觉得饿,但其实这样的便当店隐藏很多热量爆表的菜色!这些食物吃起来非常美味,但多数

  烧腊店内有许多隐藏版的热量杀手,不说不知道!

  热腾腾的港式烧腊便当是不少民众午餐的选择之一,肥滋滋的鸡腿、烧肉、油鸡,光想就觉得饿,但其实这样的便当店隐藏很多热量爆表的菜色!这些食物吃起来非常美味,但多数民众并不知道自己吃下多少油脂,但只要避开下列食物是可以吃得安心又健康。

葱油别再吃!营养师曝“烧腊店”5大超肥食物…吃多冠状动脉恐紧缩

  1.脆皮烧肉:酥脆的外皮、卡滋卡滋的口感,相信很多人都抵挡不了咬下去便充满香味的脆皮烧肉。但烧肉其实就是用“五花肉”做的,一份烧肉大概半个手掌大,热量就将近250大卡,油脂高达20公克,相当于4匙沙拉油,吃一份脆皮烧肉,就把女生一整天可以摄取的油脂量吃进去了。而且烧肉有大量的饱和脂肪酸,吃多了不仅让你裤子变紧,也可能让你的冠状动脉变紧。

  一只鸭腿的热量就高达380大卡,属于“超高脂”的肉类。

  2.鸭肉:你应该没想过,吃起来乾乾硬硬的鸭肉,只光一只鸭腿的热量就高达380大卡,脂肪高达33公克,属于“超高脂”的肉类!想减重的女生一天大概只能吃 30~40 公克左右的油脂,一只鸭腿就超标了。

  一条香肠大概有半碗饭的热量,不仅充满肥肉,脂肪也有10公克。

  3.香肠:香肠这类的加工肉品已经被世界卫生组织归类在一级致癌物,一条香肠大概有半碗饭的热量(约140大卡),里面不仅充满肥肉,脂肪也有10公克,且香肠往往不是主菜,只是便当的配角就有那么多的热量。

  4.蜜汁鸡腿:深受女性族群喜爱的蜜汁鸡腿,是在制作过程中加了酱油、蜂蜜等酱料腌制后再烤熟。通常一只蜜汁鸡腿热量达到430大卡,豆鱼肉蛋类有5.3份那么多,饮食指南建议女生一天豆鱼肉蛋类大概约3~6份,只吃一只鸡腿,就把一整天的额度用完!建议可以两个人分一只鸡腿,份量刚刚好。

  5.葱油:烧腊便当的精髓,又香又咸的葱油配上热腾腾的白米饭,总是让人一口接著一口欲罢不能,有时候还会请老板多加好几匙。不过葱油,名符其实就是“葱 + 油”,一小茶匙的葱油就有 5 公克的油,通常豪迈的老板会在你的便当上淋上一大匙的葱油,大概就有135大卡!

  次到烧腊店选择主餐的时候,不妨计算一天已经吃进多少热量的食物,再选择改怎么点餐,否则大口吃美食的同时,肚子上的油也会越来越厚。


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